Endroits sauvages, dépourvus de toutes constructions maritimes, les rives de l'estuaire recèlent de petits ports aux attraits particuliers. Le port de Saint-Christoly mérite le détour pour sa belle vue sur la Gironde et ses vieux bateaux à quais. L'ancien nom du village est Saint-Christoly-de-Castillon. Pendant l'occupation anglaise de l'Aquitaine et la guerre de Cent Ans, la forteresse médiévale de Castillon joue un rôle important. Implanté sur un promontoire surplombant la courbe de l'estuaire, le château surveille l'estuaire. Au XIIe siècle, la forteresse est détruite sur ordre de Louis XIII. Les vestiges du château sont maintenant le but d'une jolie promenade.

Son port, jadis florissant, aujourd'hui renaissant est un lieu de rencontre et de convivialité. L'activité de la pêche est toujours présente (poissons migrateurs, civelles, aloses, lamproies... ainsi que tous les oiseaux saisonniers, pluviers, grives, tourterelles...).
Le port de St-Christoly-Médoc - Association
Site Web : http://stchristolyport.free.fr

Saint-Christoly-de-Médoc bénéficie d'un foyer rural pouvant accueillir une centaine de personnes, d’un restaurant où vous dégusterez des mets savoureux et d’un café sur le port pour vous désaltérer agréablement, de viticulteurs qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leur production, d’artisans qui se mettront en quatre pour satisfaire vos besoins et d’un magasin d’antiquités, véritable caverne d’Ali Baba.